Amarillo Limón,almacén natural.

01/09/2023

Bienvenido Septiembre!!!

09/05/2023

Tenemos avena instantánea y te compartimos esta receta de galletitas de avena...que vas a tener que probar!!!
Batís 1 huevo con 5 cucharadas de azúcar. Agregas el jugo y la ralladura de una naranja y 1/4 taza de aceite. En un recipiente aparte mezclás 50gr de harina leudante y 180gr de avena instantánea. Vas incorporando los secos a la mezcla de huevo y azúcar y mezclás bien. Yo le agregué un poquito de esencia de vainilla y unas pasas. Con una cuchara ponés montoncitos en una fuente aceitada o enmantecada, y llevás a horno medio 15 minutos. Listo!!! Poné la pava y acompañá con unos mates!!!.

22/04/2023

Temporada de naranjas, por eso te compartimos la receta de NARANJAS CONFITADAS para que hagas en casa.

Ingredientes:
- 2 naranjas de jugo grandes, agua para primera cocción, 300 gr. azúcar, 300cc agua, licor (opcional).

- Lavá bien las naranjas y sin pelar, cortalas en rodajas de más o menos 5 mm de grosor para que no se rompan al cocinarse.
- Cubrí con agua y sin taparlas, da un hervor de unos 5 minutos o hasta que salga espuma. Tiene que estar la cascara blandita.
- Escurrir las naranjas con un colador y desechar el agua. Esto lo hacemos para quitar el amargor a las naranjas.
- En la olla poner el azúcar y el agua (y si queres un poquito de licor). Ponelo a calentar hasta que se disuelva el azúcar y cuando empiece a hervir echar las naranjas con cuidado para que no se te rompan. Cocinar a fuego bajo, unos 75 minutos, o hasta que veas que el almíbar empieza a quedarse espeso.
- No las toques ni las muevas para que no se rompan.
- Pasado ese tiempo, retirá y dejá reposar hasta que templen.
- Retirá de la olla la fruta con cuidado y ponela sobre una hoja de papel absorbente para que escurra muy bien y se seque. Podés ayudarte de tu horno muy bajito (80º) durante una hora para que queden un poquito más secas y acelerarás el proceso.
- Tenés que dejarlas secar hasta que la capa de almíbar quede sólida y se pongan duritas (con el paso de los días se van secando más y quedan mejor)
- Podés conservarlas en frascos de vidrio o en un tupper en la heladera si las vas a usar en breve o en tarros con el mismo almíbar de cocción y se conservan varios meses.

22/04/2023

Fines de Abril y seguimos sacando higos. De yapa unas naranjas que no llegaron a conocer una helada.

06/12/2022

DONUTS SALUDABLES CON HARINA DE ARRÓZ, una receta sin gluten de la que disfrutará toda la familia.

Ingredientes (8 uds.)
150 gramos de harina de arroz, 5 gramos de levadura de repostería, 20 gramos de leche en polvo, 2 huevos, 20 gramos de aceite de oliva virgen extra, 150 gramos de leche, 125 gramos de yogur natural, c/n de edulcorante líquido (al gusto), unas gotas de extracto de vainilla.

Elaboración:
- Pon en un bol la harina de arróz, la levadura de repostería y la leche en polvo, mezcla bien. Por otro lado, pon los huevos, el aceite de oliva virgen extra, la leche, el yogur natural y el edulcorante líquido al gusto, añade también el extracto de vainilla o, si lo prefieres, el interior de media vaina de vainilla. Mezcla bien.

- Vierte el preparado líquido en el bol de la harina y mezcla hasta obtener una masa fina y homogénea, queda bastante líquida. Con una brocha untada en aceite de oliva virgen, pincela un molde de donuts de silicona (aunque sean antiadherentes, no le va mal).

- Reparte la masa de los donuts de arroz en las cavidades del molde, no hace falta dejar margen porque queremos que crezcan y sobresalgan del molde.

- Introduce el molde en el horno previamente calentado a 200º C y hornea unos 15-20 minutos, el tiempo puede variar según el horno. Cuando veas que la masa ha subido y que los donuts están dorados, retíralos del horno y deja enfriar.

- Desmolda los donuts cuando ya puedas manipularlos sin quemarte y déjalos enfriar sobre una rejilla, después procede a terminarlos como más te guste. Puedes espolvorearlos con un poco de canela, cacao en polvo o leche en polvo, o azúcar glas si no te importa añadir un poco de azúcar. También puedes darles un baño de chocolate negro, para nosotros, una de las mejores opciones.

02/12/2022

TARTA LOW CARB - .

Esta tarta “low carb” lleva muy pocos ingredientes. Es una opción baja en hidratos de carbono porque no lleva azúcar, no lleva harina y no contiene almidones. Su impacto en los niveles de glucemia en sangre es casi ínfimo.
Se trata de una opción saludable para poder satisfacer las ganas de tomar un postre cuando estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos.
Es una receta versátil, se puede potenciar su sabor de diferentes formas, y se puede hacer una versión dulce o una salada.
Apropiada para el postre, pero también para el desayuno.

Ingredientes
4 huevos camperos (son pequeños), 150 g yogur griego / queso crema, 1 cucharadita Stevia (el edulcorante lo tendrás que medir tú, en función del que uses, en el envase suelen venir las proporciones), 1/2 cucharadita levadura química, 1 pizca sal marina, 1/4 cucharadita jugo de limón, 1/4 cucharadita esencia de vainilla (opcional), ralladura de limón (opcional)

Elaboración:

- Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve con unas gotas de jugo de limón y una pizca de sal. Reserva.
- Precalienta el horno a 200ºC
- En otro bol mezcla las yemas con el edulcorante, el lácteo que hayas elegido, la levadura química, la esencia de vainilla y la ralladura de limón, (estos dos últimos son opcionales).
- Cuando lo tengas bien integrado mezcla las yemas y el merengue,con cuidado, con movimientos envolventes para que el merengue no pierda aire.
- Forra un molde redondo con papel de horno, corta un círculo del mismo tamaño que la base y ponlo en el fondo, corta una tira para las paredes, pega la tira al molde con mantequilla, te recomiendo que lo hagas porque esta tarta se pega mucho. El tamaño del molde puede ser 15 cm de diámetro, pero alto, o un molde de 18 cm.
- Hornea durante unos 30 minutos a 160ºC, esto es orientativo, dependerá de tu horno, es imprescindible que vigiles continuamente para que no se queme.

📣 Ten en cuenta que hay que hornear la tarta a baja temperatura para que se cocine por dentro y no se queme por fuera, por eso es mejor poca temperatura y más tiempo.

- Cuando creas que está pincha la tarta con un palillo y si sale limpio está lista.
- Saca del horno y deja enfriar. Atención!, habrá subido mucho y va a bajar mucho también, no te decepciones por favor, esto es así, no va a quedar como un bizcocho alto y firme.

🧑‍🍳 Guarda la tarta en la heladera unas horas antes de consumirla y sírvela con fruta, con compota casera, con una salsa de frutos rojos, con chocolate negro derretido o sin nada más porque está deliciosa. ¡Disfruta!

Notas de la Receta:
🥧 Con estas cantidades te sale una tarta pequeña, puedes sacar 4 raciones, si quieres hacer una grande dobla las cantidades y usa un molde mayor.
🐝 Para endulzar esta tarta de forma natural puedes usar azúcar de coco o dátiles en polvo.
🧀 Si quieres que tu tarta tenga más sabor a queso, la solución es fácil, añade queso rallado, el que más te guste, puede ser gruyere, emmental, parmesano, o de cabra.

26/11/2022

Hay que probar esta receta. Pizza Meto con harina de coco. 🍕🍕

para la masa1 1/2 taza queso mozzarella2 huevos2 onzas de queso crema1/3 tza harina de cocoCondimentos al gustoTopping...

26/11/2022

Te pasamos esta receta para hacer pizza con harina integral. Una opción un poco más sana.

22/11/2022

Te recordamos nuestros horarios
De 9 a 12:30 hs.
Y de 17:30 a 20hs.

07/11/2022

Tenemos Nuez Mariposa Extra light
Paquetes de 100 gr y ahora también de medio kilo a un súper precio!!

28/10/2022

Hace unos meses plantamos una planta de Mburucuyá en casa, y la verdad es hermosa!!! Tenemos el jardín lleno de mariposas. Hoy sacamos algunos frutos y buscamos la receta para hacer dulce.

DULCE DE MBURUCUYÁ

INGREDIENTES: 1 Kg de pulpa de mburucuyá, 400 g de azúcar, 1 Cuchara de te de esencia de vainilla, agua cantidad necesaria.

RECETA

Preparación:
Colocar en una olla de aluminio o de acero inoxidable la pulpa, el azúcar y un vaso de agua, llevar a fuego mediano y cuando rompe el hervor, cocinar durante 20 minutos sin dejar de revolver.

Retirar, parasar por un sedaso o colador para extraer las semillas, reservar el líquido denso. Las semillas colocarlas en otra cacerola agregar agua hasta cubrirlas y llevar nuevamente al fuego durante 5 minutos de hervor para extraer el resto de pulpa que rodea a cada semilla.

Pasar nuevamente por sedaso o colador, desechar las semillas y el líquido verterlo junto al anterior y llevar al fuego sin dejar de revolver, hasta que tome punto mermelada, 30 minutos aproximadamente (esto es: colocar una cucharada en un plato y dejar enfriar, hacer un surco con el dedo o con el dorso de una cucharita y si éste no se cierra, es el punto).

25/10/2022

Ayer preparamos un pedido especial. Bandeja de merienda para un cumple. Pepas integrales, fajitas de lino, barritas de cereales, maní con chocolate semiamargo, cereal integral, alfajor sin Tacc de dulce de leche, almendras, frutos secos, mix semillas, jugo y ensalada de frutas. Y una hermosa taza jujeña acompañada con cucharita de madera.

21/10/2022

Corazón de Limón 🍋

21/10/2022

En Amarillo Limón,almacén natural. , tenemos Té rojo en hebras, y es por eso que hoy te contamos para qué sirve.
Necesitás infusor para preparar tu té? TAMBIÉN LOS PODES CONSEGUIR ACÁ 😁

❤️ Té rojo: propiedades y beneficios

El té rojo es originario de la zona de Pu-Erh, pueblo de China situado en la parte suroeste del país, en el distrito de Yunnan. El té rojo se elabora a partir de las hojas y tallos de la Camellia sinensis, planta a partir de la cual se elaboran muchos otros tés. En el caso del té rojo, este se caracteriza por tener un sabor más dulce que el resto y ser estimulante al contar con teína y cafeína, además de aportar una gran variedad de beneficios para la salud.

Propiedades del té rojo
El té rojo contiene vitaminas B, C y D, además de aportar minerales como el magnesio, potasio, yodo, zinc y flúor, contando también con polifenoles, teofilina, cafeína y fibra.

Una variedad de elementos que le confieren una serie de propiedades. Así, el té rojo tiene propiedades diuréticas, desintoxicantes, digestivas, estimulantes e inmunoestimulantes, hepatoprotectoras, antihistamínicas, hipotensoras, hipocolesteromiantes y antioxidantes. Toda una variedad de propiedades que se reflejan en una serie de beneficios muy interesantes:

☕ Evita la retención de líquidos
Las propiedades diuréticas y desintoxicantes del té rojo favorecen la eliminación de toxinas, haciendo que el metabolismo funcione y no se retengan líquidos.

☕ Favorece la digestión y ayuda a adelgazar
El té rojo ayuda a metabolizar los alimentos adecuadamente, promoviendo la secreción de jugos gástricos. Así, las infusiones de té rojo ayudan a que el proceso digestivo sea correcto, aprovechando los nutrientes y deshaciéndose de todas las toxinas.
Dentro de ese proceso, el té rojo también estimula la eliminación de grasas.

☕ Ayuda a regular el colesterol
El té rojo también resulta ser un remedio natural eficaz para reducir los niveles de colesterol en sangre.

☕ Favorece la concentración
El porcentaje de cafeína y teína que posee el té rojo favorece la concentración y mantenerse despierto el mayor tiempo posible, teniendo menos efectos secundarios que el café.

☕ Fortalece el sistema inmunológico
La gran cantidad de antioxidantes que posee convierten al té rojo en un remedio ideal para reducir los radicales libres.

📣❌ Efectos secundarios del té rojo
Entre las contraindicaciones que tiene el té rojo se destacan que, al contar con cafeína y teína, puede provocar alteraciones del sistema nervioso, hipertensión y taquicardia, no aconsejándose su consumo durante el embarazo.
CONSULTE SIEMPRE CON SU MÉDICO

19/10/2022

Uso y beneficios de las semillas de chía.

19/10/2022

Siempre nos consultan qué hierbas se pueden usar en té para bajar de peso. Hoy te mostramos algunas.
Obviamente se recomienda acompañar con una alimentación saludable, y algo de ejercicio.

18/10/2022

Té verde y Té rojo en hebras.
Preferís el té en saquitos? Té negro orgánico en saquitos, Té rojo y Té verde.

18/10/2022

Tenemos Manzanilla, cedrón, boldo, carqueja, menta, yerba buena, y muchas hierbas más!!